津軽平野と八甲田連峰のちょうど境にある青森県黒石市。八甲田の雪解け水は、ミネラル豊富な伏流水として農地に流れ、四季を通して豊かな実りをもたらします。

黒石産の野菜を使い、黒石で加工してスープに仕上げた、「オール黒石」の商品です。

野菜の旨みがたっぷり入った濃厚な味わいのクリーミーポタージュを、ぜひご賞味ください。

黒石市（高地の厚目内・沖揚平地区）産のにんじんを使用し、濃厚なスープに仕上げました。香味野菜（セロリ・玉ねぎ）をじっくり炒め、バターを加えてスープにコクをプラス。

にんじんを感じる風味豊かなスープです。

黒石産コーンに、じっくり炒めた香味野菜（にんじん・玉ねぎ）とベシャメルソースを加えました。

濃厚でやさしい甘さのポタージュです。

黒石市産の桃太郎トマトジュース・トマトピューレ・トマトペーストを使用し、丁寧に仕上げたベシャメルソースと、じっくりソテーした玉ねぎを合わせ、生クリームとローリエを加えました。

爽やかなトマトの酸味となめらかなクリームのバランスが良いポタージュです。

黒石市産のアスパラガス、玉ねぎ、かぶをペースト状にして、牛乳、バター、生クリームを加えてクリーミーで味わいのあるスープに仕上げました。

アスパラの素材の風味がそのまま感じられるポタージュです。

黒石産毛豆を皮ごとミキサーにかけ二度ごしすることで、濃厚な風味と旨みを感じられる、なめらかで食べやすいポタージュです。