1日のはじまりに飲みたい、おはようのスープ。

さつまいもの美味しさがぎゅっとつまった、やさしい甘口のポタージュです。

とろりとした食感とさつまいものやさしい味わいが、まだ活動していない朝の身体にじんわり染みわたり、あなたの朝のスタートをやさしく包みます。

「五島ごと芋」は、自然豊かな五島の地で、できるだけ自然の力をいかして栽培されたさつまいも。
手作りのEMぼかし肥料を使うなど、環境にも配慮しています。

収穫後は、温湿度管理された部屋で約40日感熟成させることでより甘みを増しています。

こうして育った五島ごと芋は、ねっとりした食感と自然でやさしい甘みが特徴で、シンプルに焼いただけでも美味しいさつまいもです。

約30年間、和食やイタリアンなど幅広いジャンルの料理を得意としてきたシェフが開発。

えぐみを抑え、さつまいもそのものの美味しさを最大限生かしたやさしい味わいのレシピ。

パンにつけて食べるのもおすすめです。